opc_loader

Menu

 

Fenegriekzaad

* Inhoud: 2 kg

57,95
  • Scherp geprijsd
  • Veilig & discreet verzonden
  • Binnen 2-3 werkdagen in huis
  • Behulpzame klantenservice
  • Betrouwbare garantie

Fenegriekzaad – Aromatische kiemgroente met oosterse oorsprong

Fenegriekzaad (Trigonella foenum-graecum) stamt uit het voormalige Mesopotamië en wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde van China en India. Tegenwoordig is fenegriek vooral geliefd vanwege zijn aromatische smaak en veelzijdige toepassingen in de keuken.

Familie

Vlinderbloemigen

Voedingsstoffen

Rijk aan vitamines A, B6, C en E en mineralen zoals calcium, ijzer, kalium, magnesium en natrium.

Smaak en gebruik

Fenegriekzaad is op verschillende manieren te gebruiken:

  • Als specerij, gemalen in o.a. kerriemengsels

  • Als thee, voor een kruidige smaak

  • Als kiemgroente, voor frisse fenegriekkiemen

De ontkiemde fenegriekkiemen hebben een pittige, kruidige smaak en zijn heerlijk in (oosterse) salades of als finishing touch in warme soepen.

Laatst bekeken items